Fladenbrot mit Vorteig oder Fladenbrot ohne Vorteig, das ist heute die Frage. Aber erst einmal ein Herziges Willkommen zu unserem heutigen Brotback-Tag. Na meine kleinen …
Herzhaftes Backen
Quarkbrot Rezept schnell und gesund: Der mega-leckere, einfache Körnerbrocken „Franz“ aus 5 Zutaten!
Ich grüß Euch, meine Backfreundinnen und Backfreunde! Ich hoffe, es geht Euch gut? Da hatte mein Frühstück, am heutigen Genießer-Sonntag, doch tatsächlich sehr gesund gestartet. …
Partybrot im Flammkuchen-Style: Ein schneller, ultra-leckerer Snack unter 30 Minuten!
Na meine Schlemmer-Schnuten! Wie wäre es mit einer tollen Abwechslung, in Form dieses köstlich gefüllten Partybrots im Flammkuchen-Style? Mit diesem Partybrot im Flammkuchenstyle bringst Du …
Rezept für selbstgebackene Buttermilch-Leinsamen-Brötchen: Wie vom Bäcker (6 Stück)!
Buttermilch-Leinsamen-Brötchen wie vom Bäcker! Bist Du bereit für einen einfachen, gesunden und knusprigen Genuss für jeden Tag, dann möchte ich heute mit Dir eine virtuelle …
Quarkhörnchen selber backen: Ein einfaches und superleckeres Grundrezept aus nur 5 Zutaten!
Diese köstlichen Quarkhörnchen aus nur 5 Zutaten sind absoluter Genuss bei ganz wenig Kalorien und schmecken einfach zum Niederknien! Falls Du auf der Suche nach …
Himmlische Teddy-Brötchen: Niedliche Leckereien mit einem 1-fachen Rezept!
Auch für unsere kleinen Gäste, nur das Allerbeste Teddy-Brötchen! So oder so ähnlich, könnte unser Motto für das heutige Backwerk lauten. Wie wär`s also, wenn …
Vegetarische Pide: Gruß aus der Türkischen Küche (5 Stück)!
Mein Blog beinhaltet wunderbare Rezepte wie diese Vegetarische Pide. Herrliche Gerüche, gibt es heute mal wieder was aus der Türkischen Küche. Also lasst uns mal …
Typisches Hausbrot-Rezept nach Genussfreundinnen-Art: 1-fache Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Brot backen!
Hausbrot: Ein Alltagsbrot für jeden Tag und für Jeden, der es gerne mag! Bin ich mal wieder völlig aus dem Häuschen und habe ein leckeres …
Knusprige Brötchen aus Roggen- und Weizenmehl und 1-fach lecker!
Das Tagesmotto lautet: „Beat or eat it!“ Wobei das Eine, das Andere absolut nicht ausschließt. Geht ja schließlich um Genuss, bei Aleks mit „k“, …
Die Weltbesten Laugenbrötchen selber machen: Wie vom richtig guten Bäcker ganz einfach in 90 Minuten!
Laugenbrötchen, das was Dein Leben in jedem Falle deutlich leckerer macht. Neben meiner Liebe und auch der zu gutem Essen, korrigiere: zu sehr gutem Essen …
Beste, hausgemachte Kartoffelbrötchen selber backen (Grundrezept): Perfekt für Frühstück oder Brunch (11 Stück)!
Kartoffelbrötchen: Der saftige und super-fluffige Genuss für Dein Frühstück bzw. Deine Brotzeit! So meine lieben Genussfreundinnen und Genussfreunde, das Wochenende naht, also hat die Aleks …
Schnelle, himmlische Karottenbrötchen: Ohne Gehzeit (10 Stück)!
Montag ist kein Schontag und so hatte ich mir zum heutigen Frühstück diese total leckeren Karottenbrötchen aufgebacken, die ich bereits gestern in meiner Küche gezaubert …
Schnelle, saftige und gesunde Quarkbrötchen aus dem Airfryer (4 Stück)!
Es war einmal ein kleiner Bäcker Namen Quarkmax, der in einer gemütlichen Bäckerei in einem malerischen Dorf, hinter den Bergen bei den sieben Zwergen oder …
Körnersonne – Rezept: in einfaches, aber total genussvolles Brot mit 1 Geheimzutat!
Heute is(s)t es eine Wonne, denn es scheint zumindest die virtuelle Körnersonne. Wettertechnisch lässt das Ganze schon ein wenig, sagen wir mal, Luft nach oben. …
Italienisches Weißbrot: Purer Brotgenuss in 1 Topf gebacken!
Es gibt Tage, an denen Du weißt, dass Dein Weißbrot einfach auf das nächste Level gehoben werden muss. Und genauso ein Tag war es, als …
Herzhafte Kräuter-Brötchen: Himmlische Snack-Idee 2.0 – ganz einfach selbst gebacken!
Frisch gebackene Brötchen sind immer ein Highlight – besonders dann, wenn sie nicht nur luftig und knusprig sind, sondern auch mit würzigen Zutaten wie Gouda …
Herzhaftes, unwiderstehliches Partybrot Konfekt: Kleine Mini-Leckerbissen auf 1 Blech vereint!
Partybrot: Die köstliche Leckerei für jedes Buffet! Bin ja echt so ein kleiner, großer Brot- und Brötchen-Fetischist, sag mir täglich: Aleks, schön, dass Du geboren …
Die schnellste Protein-Pizza der Welt: Gesunder Pizza-Genuss in nur 30 Minuten!
Bei dieser gesunden Protein-Pizza, wirst auch Du zum Küchen-Flitzer! Irgendwie hat mich heute total gelüstet und mir stand der Sinn nach Pizza. Die Frage war …
Ob Mohnflesserl, Mohnstriezl oder Mohnzöpfle: 3 Begriffe, aber letztendlich immer lecker!
Herzlich Willkommen in der Welt des Mohns! Irgendwie wecken diese kleinen, goldigen Mohnzöpfe ein Stückweit unbeschwerte Kindheitserinnerungen, wenn es vom Orthe-Bäcker, dem einzigen und besten …
Hausgemachtes Baguette: Das Geheimnis – Türkischer Ayran!
Heute gibt es lecker Baguette, selbstgebacken und wir strahlen um die Wett! In diesem Sinne Herziges Willkommen zum heutigen Back-Freutag, dem Tag, an dem die …
Einfaches Express-Sportlerbrot – schnell, einfach und absolut lecker: Und in nur 5 Minuten im Ofen!
So meine Quark- und Genussfreunde, heute wird mal wieder gebacken. Ich als kleiner Brot-Fetischist, liebe diese gesunde Backware auch deshalb: Weil, Du bist, was Du …
Tipps und Tricks wie Du die perfekten Brötchen bäckst – Knusprig, luftig und einfach unwiderstehlich!
Wer kennt es nicht? Der Duft von frisch gebackenen Brötchen, der die Küche erfüllt, so dass es einem einfach das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. …
Grundrezept für unwiderstehliche Brötchen wie vom Bäcker: 100 % purer Genuss!
Brötchen selber backen: Schnell und einfach für den puren Genussmoment! Wenn Du den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenen Brötchen liebst, die außen knusprig und innen …
Köstliches Bärlauch-Zupfbrot aus „nur“ 6 Zutaten ganz einfach selber backen!
Heute wird mal viel gelupft und an diesem Bärlauch-Zupfbrot gezupft. Der ideale Gönnersnack, bin jetzt zupfen – bin dann weg. Mein heutgies Bärlauch Zupfbrot ist …
Super-leckere Flammkuchen-Brezeln: Ein leckeres Snacking!
Diese einfache, aber unglaublich leckere Flammkuchen-Brezel ist beinahe schon eine kreative Fusion zweier beliebter Leckereien: Traditionelles Laugengebäck richtig schön aufgepimpt mit purem Flammkuchengeschmack. Also eine …
Roggen-Ciabatta: Tolle Krume und rustikaler Genuss!
So meine Freunde des guten und des noch besseren Geschmacks des Roggen-Ciabatta! Es war einmal ein kleines italienisches Dorf, eingebettet zwischen sanften Hügeln und goldenen …
Frische, fluffige Weltmeister-Brötchen aus dem eigenen Ofen selber backen (9 Stück)!
Weltmeister-Brötchen sind herzhafte, nussige und in Summe großartige Körnerbrötchen, die sich durch eine großzügige Mischung verschiedener Körner und Saaten auszeichnen. Sie enthalten Weizen-, Roggen- und …
Himmlische Bärlauch-Franzbrötchen: Frühlingsfrisch aromatisch und verführerisch und 100 % Genuss!
Bärlauch-Franzbrötchen: Der ultimative Genuss! Ich mag dieses leckere grüne Zeug, ich mag Brötchen und ich mag den Franz w e i l der kann`s! Also …
Die schnellsten, leckersten und gesündesten Karotten-Quark-Brötchen (5 Stück)!
Diese Karotten-Quark-Brötchen kombinieren Geschmack & Gesundheit in Einem und sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Brötchen. Der Quark macht sie schön einfach schön luftig, sie …
Zupfbrot mit hausgemachter Petersilien-Butter: Eine unwiderstehliche Schlemmerei und 1A-Genuss!
Dieses wahnsinnig leckere Zupfbrot ist eine unwiderstehliche Schlemmerei für alle Brot- und Brötchenliebhaber und Liebhaberinnen. Es zeichnet sich durch seine lockere Struktur und den verführerische …