Omas Hefekuchen mit Pudding und Streusel! Dafür braucht`s im Grunde nicht viele Worte und auch kein Gesäusel, denn dieser Kuchen weckt pure Kindheitserinnerungen und ich …
Hefekuchen und Hefegebäck
Rezept für Neujahrsbrezel, das Original wie vom Bäcker: Nach Omas super-leckerem Hefeteig aus 550g Mehl!
Hefebrezeln bzw. Neujahrsbrezeln – das Brotgebäck, das nicht nur saftig und lecker, sondern auch irgendwie magisch ist. Warum magisch? Weil es 3 großartige Dinge vereint: …
Unwiderstehliche Neujahrsbrezeln – das Original: Ein fluffiger und mega-saftiger Start ins neue Jahr (6 Stück)!
Neujahrsbrezel hin oder her, bei Genuss is(s)t das Leben wirklich nicht schwer! Und bei all den guten, alljährlichen Neujahrsvorsätzen gibt es nun mal Dinge, die …
Himmlische Pistazienschnecken ein absolutes Lieblingsrezept: 5 Gründe, warum sie der neue Star auf Deiner Kaffeetafel sind!
Herziges Willkommen zu meinen traumhaft leckeren Pistazienschnecken – der mitunter süßesten Versuchung, seit es Weihnachtlichen Küchenstress gibt. In diesem Sinne „Frohe Weihnachten, meine lieben Genussfreundinnen …
Schokoladen-Babka das Beste Rezept: Mit leckerster Biscoff Lotus-Creme-Füllung in nur 90 Minuten selbst gemacht!
Wenn es um himmlisch süßes Gebäck geht, das sowohl Augen als auch den Gaumen verzaubert, steht diese Schokoladen-Babka mit Biscoff Lotus-Creme-Füllung ganz oben auf meiner …
Bratapfel Zimtschnecken: 3 Gründe, warum selbstgemachte Zimtschnecken besser sind als gekaufte!
Na weil sie lecker, lecker und nochmals lecker sind! In diesem Sinne ein Herziges Willkommen in der Welt der Weihnachtlichen Zimtschnecken! Gibt es etwas Schöneres, …
Omas unglaublich saftiger Butterkuchen: Kuchenglück mit Sahne und Nostalgie!
Heute nehme ich Dich mit auf eine Zeitreise zurück in Omas Küche. Was wäre diese unvergessliche Geschmacksreise ohne den legendären Butterkuchen nach dem Rezept meiner …
Süßer Hefezopf mit unglaublich leckerer Pudding-Apfel-Füllung für totalen Genuss-Overload!
Backen kann ja manchmal ein echtes Abenteuer sein! Der Plan war eigentlich ein schöner und auch eleganter Hefezopf. Das Ergebnis war ein Anderes, nämlich ein …
Der Leckerste Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig: Erobert ganz einfach Herzen (und Bäuche)!
Herrlicher Zwetschgenkuchen, musst Du versuchen! Manchmal hat man im Leben große Träume: ein Haus am Meer, eine Reise um die Welt oder aber den Plan, …
Traumhaft leckere Kanelbullar: Einfach pures Schwedisches Zimtschnecken-Glück!
Liebst Du Zimtschnecken? Falls Du schon einmal in Schweden warst oder eine schwedische Bäckerei betreten hast, bist Du ihnen sicherlich schon begegnet: Kanelbullar, den traditionellen …
Die absolut Weltbesten Kürbis-Buchteln mit Zimstreuseln, die Du je gegessen hast!
Herziges Willkommen zu meinen heutigen Kürbis-Buchteln mit Zimtstreuseln! Trotz Hochsommerlicher Temperaturen, stehen wir nämlich quasi mit einem Bein mitten in der Herbstzeit. Mit ihm kommt …
Hefe-Schnecken mit Zwetschgenfüllung und Bienenstich-Crunch!
Aktuell ist ja Zwetschgenzeit, da stellt Aleks ganz viel an Leckerness bereit! wie diese Hefe-Schnecken mit Zwetschgenfüllung und Bienenstich-Crunch. In diesem Sinne mal wieder ein …
Omas Zwetschgenkuchen: Zeitloser Klassiker aus der Familienbäckerei!
Wenn sich der Sommer auf seinem Höhepunkt befindet und die Bäume voller reifer Zwetschgen hängen, gibt es kaum etwas Besseres als Omas Zwetschgenkuchen aus Hefeteig. …
Saftige Blaubeer-Streuseltaler – wie vom Bäcker ganz einfach selber machen nach 1 Geheimrezept!
Blaubeer-Streuseltaler für echte Genießer! Es gibt diese Momente, in denen nur etwas Süßes die Seele streicheln kann, wie diese saftige Blaubeer-Streuseltaler. Für solche Augenblicke gibt …
Zauberhafte Blüten aus Hefeteig: Schafft Glücksmomente!
Mit süßen Grüßen, den Nachmittag versüßen in Form dieser wunderbaren Blüten aus Hefeteig. So lautete das heutige Motto, am doch so schönen Happiness-Sonntag! Ist Küchentechnisch …
Johannisbeer-Hefeschnecken: Fruchtig-süßer Genuss!
Bei diesen leckeren Johannisbeer-Hefeschnecken muss man sich nicht verstecken, denn es ist Zeit für richtig leckere Hefeschnecken. Johannisbeere-Hefeschnecken mit ganz viel Genuss! Warum? Weil man(n) …
Hefe-Schnecken mit Pistazien: Einfach Dein neues Lieblingsrezept 1!
Na wo sind meine Hefe-Schnecken Liebhaber:innen? Zunächst einmal herziges Willkommen an all meine Freunde und Freundinnen der hohen bis mittelschweren Geschmackskunst, heute habe ich Hefe-Schnecken …
Rezept für Hefe-Einback aus Süßkartoffel. Pure Fluffigkeit!
Geschmacklich geht die Post heute so richtig ab, denn dieses Rezept für Hefe-Einback aus Süßkartoffel steht unter dem Motto: „Pimp my Hefegebäck!“ Langweilige Einback kann …
Die Allerbesten Hefe-Buchteln nach Omas Art!
Bist Du bereit für Omas Buchteln? Meine herzallerliebste Lieblings-Süßspeise in Sachen Kuchen-Gedöns & Co. sind und bleiben einfach Hefegebäcke, am Liebsten in Buchtel-Form. Dafür töte …
Aleks` New York Rolls aus Süßkartoffel-Teig: Herrlich fluffig, süß und aromatisch!
Herzlich Willkommen in der Welt der wahnsinnig leckeren New York Rolls! Ich bin manchmal echt so ein kleines Opfer! Beispielsweise sehr empfänglich beim Schlendern durch …
Hefezopf mit Frischkäse-Himbeer-Füllung: Hol`Dir den Sommer in`s Haus!
Herziges Willkommen zur heutigen Backzeit mit ultra-leckerem, gefüllten Hefezopf! Das heutige Tagesmotto ist explizit an meine Mama gerichtet und lautet: „Scheiß auf Muttertag, ich lieb`Dich …
Frühstückshörnchen: Fluffig und zart!
Bist Du bereit? Ja, heute ist tatsächlich Frühstückshörnchen Zeit! So denn, falle ich doch gleich mal mit der Tür ins Haus. Besser als mit dem …
Buttermilch-Osterhase: Supersoft und total lecker!
Supersüßer Osterhase zum Nachbacken! Das hier ist keine Phrase, denn hier kommt ein super leckerer Osterhase! So meine Genuss-Bärchen! Herzlich Willkommen zu meiner heutigen Osterbäckerei! …
Rhabarber-Striezl: Ein leckeres süß-saures Aromenspiel!
Einfaches Rhabarber-Striezl was klein und groß begeistert! Ihr Lieben Leute es is(s)t soweit, bald kommt die Rhabarber-Zeit! Wobei wir auch schon beim Thema wären…. Sei Herzig Willkommen zu …
Saftiges Osterlamm mit Amaretto: Unwiderstehlicher Ostergenuss
Ein Osterlamm für Erwachsene! Gibt es das? Oh ja! Diese Osterlamm mit Amaretto ist eine leckere, kulinarische Ode an den Frühling, die den unwiderstehlichen Geschmack …
Tipps und Tricks für den perfekten Hefeteig!
Hefeteig ist eine der vielseitigsten und beliebtesten Grundlagen in der Backwelt. Komischerweise haben viele Menschen sehr viel Respekt davor. Aber im Prinzip ist es gar …
Zart, fluffige Brioche-Muffins: Hol Dir ein Stück Frankreich nach Hause!
Brioche-Muffins erfreuen Herz und Gaumen! In diesem Sinne Herziges Hallo, Ihr Genießerinnen und Genießer! Seid Ihr bereit, Euch ein Stück absolut luftigen und leckeren Genuss …
Süße Osterhasen aus Hefeteig: Auch wunderbar zum Backen mit Kindern geeignet!
Diese süßen Osterhasen aus Hefeteig sind nicht nur köstlich, sondern auch ein lustiges Must have für die ganze Familie während der Osterzeit, welches sich auch …