Fladenbrot mit Vorteig oder Fladenbrot ohne Vorteig, das ist heute die Frage. Aber erst einmal ein Herziges Willkommen zu unserem heutigen Brotback-Tag. Na meine kleinen …
Brot
Körnerbrocken „Franz“: Gesundes, glutenfreies Quarkbrot
Einfaches Quarkbrot – voller Geschmack! Ich grüß Euch, meine Backfreundinnen und Backfreunde! Ich hoffe, es geht Euch gut? Da hatte mein Frühstück, am heutigen Genießer-Sonntag, …
Hausbrot nach Genussfreundinnen-Art: Anleitung zum Brot backen!
Bin ich mal wieder völlig aus dem Häuschen und habe ein leckeres Knusper-Knäuschen, in Form dieses leckeren Hausbrots, es ist soooo apart, denn es ist …
Dosenbrot: Lecker, kernig, aromatisch!
Es war einmal ein kleines Dorf in Deutschland, in dem die Menschen für ihre außergewöhnlichen Erfindungen bekannt waren, u. a. DAS ultimative Dosenbrot, macht müde …
Italienisches Weißbrot: Purer Brotgenuss!
Es gibt Tage, an denen Du weißt, dass Dein Weißbrot einfach auf das nächste Level gehoben werden muss. Und genauso ein Tag war es, als …
Herzhaftes Partybrot Konfekt: Kleine Mini-Leckerbissen!
Bin ja echt so ein kleiner, großer Brot- und Brötchen-Fetischist, sag mir täglich: Aleks, schön, dass Du geboren bist. Ja, so bissi Selbstverliebtheit muss bei …
Hausgemachtes Baguette: Das Geheimnis – Türkischer Ayran!
Heute gibt es lecker Baguette, selbstgebacken und wir strahlen um die Wett! In diesem Sinne Herziges Willkommen zum heutigen Back-Freutag, dem Tag, an dem die …
Express-Sportlerbrot: In nur 5 Minuten im Ofen!
So meine Quark- und Genussfreunde, heute wird mal wieder gebacken. Ich als kleiner Brot -Fetischist, liebe diese gesunde Backware, wenn man(n) oder Frau sie is(s)t. …
Einfaches Bärlauch-Zupfbrot in 20 Minuten
Heute wird mal viel gelupft und an diesem Bärlauch-Zupfbrot gezupft. Der ideale Gönnerscnack, bin jetzt zupfen – bin dann weg. Mein heutgies Bärlauch Zupfbrot ist …
Roggen-Ciabatta: Tolle Krume und rustikaler Genuss!
So meine Freunde des guten und des noch besseren Geschmacks des Roggen-Ciabatta! Es war einmal ein kleines italienisches Dorf, eingebettet zwischen sanften Hügeln und goldenen …
Baguette wie in Frankreich: Knusprig, luftig und pure Gönnerei!
Dieses wunderbare, absolut geschmackvolle Baguette holt Dir ein Stückweit Froooonkreich, ähm Frankreich nach Hause. Tolle Backfarbe (das Auge isst ja mit), knusprige Kruste und einem …
Buttermilchbrot im Topf: Unwiderstehliche Leichtigkeit und tolle Kruste
Buttermilchbrot ein Hochgenuss im Topf gebacken! Wer mich kennt weiß, welchen Stellenwert leckeres Brot und Brötchen in meinem doch so schönen Pseudo-Foodblogger-und-Genießer-Dasein haben. Ein leckeres …
Zupfbrot mit hausgemachter Petersilien-Butter: Eine unwiderstehliche Schlemmerei!
Dieses wahnsinnig leckere Zupfbrot ist eine unwiderstehliche Schlemmerei für alle Brot- und Brötchenliebhaber und Liebhaberinnen. Es zeichnet sich durch seine lockere Struktur und den verführerische …