Es gibt Lasagne, und dann gibt es DIESE super-leckere Lasagne. Für Alle, die Linsen lieben, Auberginen cool finden und ab und zu mal ein bisschen …
Hier findest Du von Suppen über Pasta bis hin zu Fleisch alles was das Genießerherz begehrt
Kochen
Kürbis trifft Burrata: Die verrückte Liebesgeschichte einer unwiderstehlichen Pastasauce!
Richtig leckere Pasta geht halt auch immer und jederzeit oder wie siehst Du das? Aber erst einmal „Schön, dass Du hier bist, Du Genussmensch, Du!“ …
Schnelle One Pot-Lasagne: One-Pot-Gericht mit Italien-Feeling!
One Pot Lasagne – ein echter Hochgenuss! Stell Dir einfach vor, Heino und Peter Fox würden sich zusammen in die Küche stellen. Der Eine mit …
Kürbis-Hummus: Wenn Kürbis und Kichererbsen beste, vegetarische Freunde werden!
Du denkst, Hummus sei schon genial genug? Dann schnalle die Rückenlehnen senkrecht und halte Dich fest, denn jetzt kommt etwas ultimativ Leckeres: Kürbis-Hummus, ein vegetarischer …
Asiatischer Bohnensalat mit Miso: Frisch, würzig und voller Geschmack
Salat gilt oft als langweilige Beilage, die man eben dazu isst, weil es gesund ist. Doch das muss nicht sein! Denn Salate können genauso aufregend, …
Pasta mit Kürbissauce aus ofengeröstetem Kürbis: Herbst auf dem Teller!
Bist Du bereit für eine Pasta mit Kürbissauce, die Deinen Gaumen in wunderbarer Art und Weise verwöhnt? Der Herbst ist die Jahreszeit der warmen, aromatischen …
Schwäbischer Zwiebelkuchen: Nach altem Traditionsrezept!
Der Herbst ist nun da und in dieser gemütlichen Jahreszeit hat ein Gericht in Süddeutschland ganz besonderen Kultstatus: Der Zwiebelkuchen, besser gesagt „Schwäbischer Zwiebelkuchen“. Als …
Gefüllter Butternut-Kürbis: Herbstliches Soulfood mit Maronen-Couscous-Füllung!
Servus mein Genussfreund bzw. meine Genussfreundin! Die wunderbare Herbstküche lässt weiter grüßen mit diesem wunderbaren Rezept: Gefüllter Butternut-Kürbis, einem absoluten Soulfood-Gericht. Ob Hokkaido, Muskatkürbis oder …
Schnelle Kürbissauce mit Speck: Herbstlicher Genuss in 20 Minuten!
Die Herbstküche ist nun auch bei mir auf dem Blog eingezogen. Wenn die Blätter langsam beginnen zu fallen und die Tage kühler werden, ist es …
Selbstgemachte Gewürzpaste als Gemüsebrühen-Ersatz!
Hast Du genug von gekauften Gemüsebrühen, die oft voller Zusatz- und Konservierungsstoffe und sonstiger Zusätze sind? Dann ist es Zeit, für Deine Gewürzpaste aus einer Vielzahl …
Gin-Limetten-Butter: Der Sommerhit für Deinen Grillabend!
Wahnsinnig leckere Gin-Limetten-Butter für echte Gourmets! Bist Du auf der Suche nach einem wahren Gourmet-Erlebnis, das Dich auf eine wunderbare Geschmacksreise durch komplexe und erfrischende …
Blitzschneller Dattel-Curry-Dip: Exotischer, würziger Aufstrich!
Bist Du bereit für einen einfachen Dip, der jedoch absolut extravagant schmeckt und Deine Geschmacksknospen auf eine aufregende Reise mitnimmt? Dann ist dieser wunderbare Dattel-Curry-Dip …
Zucchini-Risotto: Sommerliches Thermomix-Rezept
Heute ist es Zeit für eine weitere und wahnsinnig leckere Schlemmerei, ein wunderbares Zucchini-Risotto, welches den Geschmack des Sommers widerspiegelt! Schon allein der Name lässt …
Türkischer Obatzter: Würzige Fusion von Tradition und Innovation!
Wer kennt ihn nicht! Einfachen Obatzter, eine bayerische Spezialität, die vor allem in Biergärten und auf Volksfesten beliebt ist, hat längst die Herzen vieler Feinschmecker …
Tomatensauce mit Camembert: Pasta-Genuss der besonderen Art!
Liebst Du Pasta? Ich finde, geht irgendwie immer und dennoch darf es manchmal auch gerne etwas Besonderes sein. Wenn Du auf der Suche nach einem …
Whipped Feta Dip: Cremiger Alleskönner für jede Gelegenheit!
Hallo meine lieben Genussfreunde und Genussfreundinnen! Heute wird`s mal wieder Hochsommerlich, das kann ich Euch schon mal vorab verraten. In der Welt der Dips gibt …
Schlemmerpfanne mit Schupfnudeln, Hack und Käse: 15-Minuten-Blitzgericht!
Ist mal wieder soweit für Aleks` schnellen Mittagstisch, einfach lecker und unglaublich frisch mit Schlemmerpfanne mit Schupfnudeln, Hack und Käse:Wenn mal wieder keine Zeit bleibt …
Schnelle Ofen-Tortellini: Leckeres One-Pot-Gericht für die ganze Familie!
Bei den heutigen Hochsommerlichen Temperaturen, darf es gerne mal wieder schnelle Küche, in Form dieses leckeren One-Pot-Gerichts, sein. Denn in der Kürze liegt bekanntlich die …
Gemüse-Tapas: Vielseitiger Genuss als Dip, Aufstrich oder Beilage!
Es ist Grill- und Genießerzeit und die Aleks stellt Euch wieder ein leckeres „Gönn Dir“ bereit und zwar Gemüse-Tapas. Ein tolles, vegetarisches Tapas-Rezept für Jedermann …
5 Minuten-Bauern-Salat: Knackige Sommerfrische!
Wer kennt es nicht: Ein anstrengender Arbeitstag liegt hinter uns und irgendwie steht einem trotz der Hochsommerlichen Temperaturen, der Sinn nach einem sättigenden Abendessen mit …
Aromatische Steak und Grillbutter selbstgemacht!
Wenn da mal nicht das Genuss-Herzi lacht mit einer einfachen, aber dennoch aromatischen Steak und Grillbutter ! Nach Lachen und das Herzig war mir wirklich …
High-Protein-Avocado-Pesto: Fitnessküche 2.0
Heute gibt es reichlich Proteine, für die kleine, große Fitness-Biene und zwar ein High-Protein-Avocado-Pesto. Maja hieß „sie“, Stadt bekannt, die aus dem Willi-Wonderlannnnnddd. Ein wahres …
Pasta al Limone: Ein Stück Italien auf dem Teller!
Buongiorno und Herziges Hallöchen an alle meine lieben Pasta-Liebhaber:innen und Genussmenschlein da draußen! Heute entführe ich Euch, virtuell zumindest, nach Italien mit einem Gericht, das …
Herzhafter Nudelauflauf: Echtes Familienessen!
So, meine Freunde und Freundinnen der leichten bzw. mittelschweren Geschmackskunst ein unglaublich leckerer, herzhafter Nudelauflauf wartet auf Euch. Es ist wieder Zeit für ein echtes …
Asiatischer Gurkensalat: Knackig, erfrischend und besonders!
Na Du Gurkenliebhaber bzw. Du Gurkenliebhaberin! Falls Du Gurke noch nicht allzu gern mochtest, dann wird sich das mit dem heutigen wunderbaren Rezept schlagartig ändern. …
Honey-Chicken: Süß, herzhaft und spicy!
Wird mal wieder Zeit für ein leckeres Hühnchen-Gerich und zwar Honey-Chicken, in der Variante Asia und Ende vom Gedicht! Tauche hier, jetzt und heute also …
Omas Salatdressing: Ein Klassiker für alle Blattsalate!
Omas Salatdressing: Dieses Salatdressing schmeckt einfach apart, ist ja auch das nach Omas Art. Ein Rezept voller Glückseeligkeit, für Salatgenuss bis in die Ewigkeit. Es …
Confierte Tomaten: Der Geschmack des Sommers!
Wenn einfaches Essen glücklich macht, und Dein Herz vor Freude lacht, dann hast Du wirklich alles richtig gemacht. So erging es mir bei dem gestrigen …
Sommerliche Zwiebel-Vinaigrette (6 Wochen haltbar)!
Meine Sommerliche Zwiebel-Vinaigrette, schmeckt einfach lecker und is(s)t total nett! Diese herrliche leckere und Sommerliche Salatsauce bringt nämlich eine wunderbare Frische und eine leichte Schärfe …
Grillbutter mit Bacon und Röstzwiebeln: Ein MUSS für Dein nächstes BBQ!
Und weiter geht`s in meiner wunderbaren Sommer-Reihe: Grillen oder chillen! Warum? Weil ich heute einen mega-Gönnerlonski am Start habe: Eine wunderbare Grillbutter zum selber machen …