Walnussbrötchen oder keine Walnussbrötchen, das is(s)t die ultimative, kulinarische Frage am heutigen Back-Donnerstag! Es gibt in jedem Falle nun mal Dinge, die kommen aus dem …
Brötchen
Kartoffelbrötchen mit Buttermilch schnell und einfach selber backen – Rezept: Wie vom richtig guten Bäcker!
Kartoffelbrötchen: Das Brötchen was Dein Leben schöner und auch deutlich leckerer macht! Du denkst, Brötchen sind langweilig? Dann warte, bis Du diese super-leckeren Kartoffel-Krustis mit …
Herzhafte, einfache Hefeschnecken: Wenn Kartoffelbrei zur Party eingeladen wird!
Bist Du bereit für eine leckere Hefeschnecken-Party? Ein leckerer Allrounder, in the mood und ein wirklich köstliches Fingerfood! Manchmal gibt es einfach nichts Besseres als …
Herzhafte Kürbisbrötchen mit Kürbismuster – Ein bezauberndes Herbst-Highlight!
Kürbisbrötchen, der Star in Deiner Küche! Wenn die Blätter von den Bäumen tanzen, die Luft kühler wird und überall der Duft von Kürbis in der …
Fluffige Burger-Buns aus Kartoffeln: Perfektes Rezept!
Herziges Willkommen zu meinen fluffigen Burger-Buns aus Kartoffeln! Wer liebt sie nicht, perfekte, weiche und fluffige Burger Buns, die man meist nur in richtig guten …
Selbstgebackene Buttermilch-Leinsamen-Brötchen: Wie vom Bäcker!
Bist Du bereit für einen einfachen, gesunden und knusprigen Genuss für jeden Tag, dann möchte ich heute mit Dir eine virtuelle Genussreise ins Land der …
Quarkhörnchen selber backen: Ein einfaches und superleckeres Grundrezept aus nur 5 Zutaten!
Diese köstlichen Quarkhörnchen aus nur 5 Zutaten sind absoluter Genuss bei ganz wenig Kalorien und schmecken einfach zum Niederknien! Falls Du auf der Suche nach …
Teddy-Brötchen: Niedliche Leckereien!
Auch für unsere kleinen Gäste, nur das Allerbeste Teddy-Brötchen! So oder so ähnlich, könnte unser Motto für das heutige Backwerk lauten. Wie wär`s also, wenn …
Ciabatta Brötchen: Knusprig, luftig, unwiderstehlich
Ein herzliches „Moingiorno“ wie wir Genussfreundinnen zu sagen pflegen! By the way: Wie pflegst Du eigentlich Deine Brot- und Brötchenkultur? Oder besser: Wie wäre die …
Knusprige Brötchen aus Roggen- und Weizenmehl!
Das Tagesmotto lautet: „Beat or eat it!“ Wobei das Eine, das Andere absolut nicht ausschließt. Geht ja schließlich um Genuss, bei Aleks mit „k“, …
Laugenbrötchen ganz einfach selber machen: Wie vom richtig guten Bäcker!
Laugenbrötchen, meine zweite große Liebe! Neben meiner Liebe zu gutem Essen, korrigiere: zu sehr gutem Essen und zu noch besserem Essen, habe ich auch eine …
Hausgemachte Kartoffelbrötchen: Perfekt für Frühstück oder Brunch!
So meine Backbärchen, das Wochenende naht, also hat Aleks leckere Kartoffelbrötchen parat! Denn manchmal sollte man sich auch lieber Brötchen, statt Gedanken machen, vor allen …
Schnelle, himmlische Karottenbrötchen: Ohne Gehzeit!
Montag ist kein Schontag und so hatte ich mir zum heutigen Frühstück diese total leckeren Karottenbrötchen aufgebacken, die ich bereits gestern in meiner Küche gezaubert …
Gesunde Quarkbrötchen aus dem Airfryer! Yummyyyy!
Es war einmal ein kleiner Bäcker Namen Quarkmax, der in einer gemütlichen Bäckerei in einem malerischen Dorf, hinter den Bergen bei den sieben Zwergen oder …
Körnersonne: Ein genussvolles Partybrot!
Heute is(s)t es eine Wonne, denn es scheint zumindest die virtuelle Körnersonne. Wettertechnisch lässt das Ganze schon ein wenig, sagen wir mal, Luft nach oben. …
Herzhafte Kräuter-Brötchen: Snack-Brötchen 2.0!
Frisch gebackene Brötchen sind immer ein Highlight – besonders dann, wenn sie nicht nur luftig und knusprig sind, sondern auch mit würzigen Zutaten wie Gouda …
Herzhaftes Partybrot Konfekt: Kleine Mini-Leckerbissen!
Bin ja echt so ein kleiner, großer Brot- und Brötchen-Fetischist, sag mir täglich: Aleks, schön, dass Du geboren bist. Ja, so bissi Selbstverliebtheit muss bei …
Ob Mohnflesserl, Mohnstriezl oder Mohnzöpfle: Letztendlich immer lecker!
Herzlich Willkommen in der Welt des Mohns! Irgendwie wecken diese kleinen, goldigen Mohnzöpfe ein Stückweit unbeschwerte Kindheitserinnerungen, wenn es vom Orthe-Bäcker, dem einzigen und besten …
Tipps und Tricks wie Du die perfekten Brötchen bäckst!
Wer kennt es nicht? Der Duft von frisch gebackenen Brötchen, der die Küche erfüllt, so dass es einem einfach das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. …
Grundrezept für Brötchen: Wie vom richtig guten Bäcker!
Wenn Du den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenen Brötchen liebst, die außen knusprig und innen wunderbar fluffig sind, dann bist Du hier genau richtig! In …
Frische, fluffige Weltmeister-Brötchen aus dem eigenen Ofen!
Weltmeister-Brötchen sind herzhafte, nussige und in Summe großartige Körnerbrötchen, die sich durch eine großzügige Mischung verschiedener Körner und Saaten auszeichnen. Sie enthalten Weizen-, Roggen- und …
Bärlauch-Franzbrötchen: Frühlingsfrisch aromatisch und verführerisch!
Bärlauch-Franzbrötchen: Der ultimative Genuss! Ich mag dieses leckere grüne Zeug, ich mag Brötchen und ich mag den Franz w e i l der kann`s! Also …
Die schnellsten, leckersten und gesündesten Karotten-Quark-Brötchen!
Diese Karotten-Quark-Brötchen kombinieren Geschmack & Gesundheit in Einem und sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Brötchen. Der Quark macht sie schön einfach schön luftig, sie …
Bärlauch-Brötchen: Unwiderstehlich aromatisch!
Holy Shitties! Die Bärlauchweckle sind der Knaller *peng* und ein wahrer Genuss für die Sinne sowie Liebhaber und Liebhaberinnen von Bärlauch-Brötchen mit ordentlich Geschmack und …