Energy-Balls: Fruchtige Energy Balls mit Himbeeren und Datteln – blitzschnell zubereitet, gesund und der perfekte Snack für die Lunchbox für Schule, Büro oder zwischendurch! Diese Raw Balls haben es absolut in sich und sind voller Geschmack. Sie haben Power und schmecken so gut, dass sogar Kinder freiwillig „etwas mit Haferflocken“ essen. Ob als Frühstücksretter, Pausensnack, Nachmittagsbooster oder heimlicher Netflix-Begleiter: Diese kleinen Bälle sind die Antwort auf fast alles. Und mal ehrlich, wer kann bei so einem himmlischen Snack bitteschön noch widerstehen?
Kleine Kugeln – große Wirkung: Energy Balls!
Du willst snacken ohne Reue, Energie tanken ohne Koffein und dabei bitte auch noch gesund bleiben? Dann sage ich: Herziges Willkommen in der Welt der Energy Balls – der kleinen, runden Superkräfte, die Dein Genießer-Herz rundum glücklich machen.
Diese Kugeln sehen nicht nur fancy aus, sie schmecken auch wie die heimliche Liebe von Himbeertorte und Müsliriegel – nur ohne den exorbitanten Zucker-Crash. Perfekt als Snack to go, fürs Büro, die Brotdose der Schulkinder und auch der Erwachsenen oder einfach so. Warum? Weil Du es einfach kannst und weil sie unfassbar lecker sind. Und das Beste: Du brauchst nur wenige Zutaten, keinen Ofen und etwa 5 Minuten Zeit. Damit halte ich, Deine virtuelle Genussfreundin, wirklich ganz viel Leckerness bereit.
Im Rahmen der #NesquikSchulanfang-Kampagne habe ich also dieses leckere Snack-Rezept mit den köstlichen NESQUIK Choco Waves Schokoladenchips gemacht, die förmlich zum Genuss einladen.
Warum sich die Snackkultur in Deutschland eigentlich verändert hat?
Weil wir einfach alle die Nase voll haben von leeren Kalorien und Zuckerbomben mit unaussprechlichen Inhaltsstoffen. Ok, ich habe sie nicht ganz voll, da ich tief in meinem Herzen durch und durch nicht nur Genussfreundin, sondern auch ein Stückweit Genussmensch bin und auch bleibe. Aber der Trend geht im Großenund Ganzen doch schon in Richtung gesunde Snacks.
Die logische Folge davon ist die Tatsache, dass immer mehr Menschen bewusster essen bzw. bewusster essen wollen, ohne dabei auf Geschmack oder Genuss zu verzichten. Statt der Tüte Gummibärchen greifen viele lieber zu Energy Balls, Nussriegeln oder Gemüsesticks. Sie machen länger satt, liefern echte Nährstoffe und fühlen sich einfach besser an. Kurz gesagt: Unser Körper dankt es uns und unser Gewissen auch. Gesund snacken ist also nicht nur ein Hype, sondern mittlerweile ziemlich smart und auch wirklich alltagstauglich. Also was lag näher, als diese himmlischen Leckerstücke für Euch zu machen.
Alltagstauglich und absolut lecker ist im Übrigen auch das Rezept für gesunde Fruchtriegel aus Datteln,
Die Hauptdarsteller für Deine leckeren Himbeer-Dattel-Energy-Balls sind:
- Himbeeren, TK (gefroren, weil frische Himbeeren ständig so tun, als wären sie reif und auch gerne mal matschig sind)
- Medjool-Datteln (schön weich & karamellig – quasi das Supermodel unter den Trockenfrüchten)
- Feine Haferflocken (für den gesunden Biss und langanhaltende Power)
- Pistazienmus (gibt`s im Bioladen – schmeckt wie ein orientalischer Traum nur eben in Aufstrich-Form)
- Kokosflocken (für das Extra-Tropen-Feeling beim Snacken)
- Chiasamen (weil wir alle etwas Crunch & Omega-3 im Leben brauchen)
- Nesquik Choco Waves (weil uns der intensive Schokoladengeschmack mit Crunch einfach rundum glücklich macht)
- Fruchtsaft (weil wir doch alle tief im Herzen kleine Fruchtzwerge sind)
Energy Balls selber machen – Warum alle diesen Snack lieben!
Energy Balls sind die perfekte Mischung aus Naschen ohne Reue und echter Power für zwischendurch. Kinder stehen auf den fruchtig-süßen Geschmack (Himbeeren! Datteln! Kokos!), während Erwachsene den gesunden Kick und die schnelle Zubereitung feiern. Keine fragwürdigen Inhaltsstoffe, kein Schnickschnack, einfach nur gute Zutaten, die richtig was können. Ob in der Brotdose, beim Nachmittagstief im Büro oder als süßer Abschluss nach dem Essen, diese kleinen Kugeln machen einfach alle happy.
FAQ – Und was Du über Energy Balls mit Himbeeren und Datteln wissen willst:
Wie lange halten sich die Energy Balls?
Im Kühlschrank luftdicht verpackt etwa 5-7 Tage. Du kannst sie jedoch auch einfrieren.
Kann ich andere Früchte nehmen?
Klar! Mango, Kirsche oder Brombeere – nimm einfach, was Dir schmeckt oder was weg muss.
Kein Pistazienmus da?
Kein Drama. Erdnussbutter, Mandelmus oder Cashewmus tun es genauso. Hauptsache cremig und nussig.
Sind Energy Balls wirklich gesund?
Absolut, denn sie sind vollgepackt mit Ballaststoffen, gesunden Fetten und natürlichen Süßmachern.
Warum Chiasamen?
Weil sie den wahren Superfood-Status haben. Sie binden Flüssigkeit, liefern Omega-3-Fettsäuren und geben dem Ganzen Struktur.
Energy Balls – Warum Du sie einfach brauchst?
Sie sind:
- blitzschnell gemacht.
- enthalten natürliche Zutaten.
- die ideale, gesunde Snackidee.
- ohne künstliche Geschmacksverstärker und schmecken besser als jeder Müsliriegel aus dem Supermarkt.
Und ganz ehrlich: Wer will bitte keinen gesunden Snack, der aussieht wie eine Praline und schmeckt, als käme er direkt aus einem himmlisch, fruchtigen Foodparadies.
Diese Himbeer-Energy-Balls sind der ultimative Snack, von dem Du nie wusstest, dass Du ihn brauchst. Schnell gemacht, gesund und einfach lecker. Perfekt für alle, die keine Lust auf Einheitsbrei haben und ihren Snack lieber selbst in die Hand nehmen und das wortwörtlich. Also: Mixer an, Kugeln rollen, snacken wie ein Food-Profi!
Rezept zum Ausdrucken Energy Balls:
Blitzrezept Energy Balls mit Himbeeren und Datteln
Zutaten
- 100 g Himbeeren, TK
- 200 g Medjool-Datteln
- 100 g Haferflocken, fein (glutenfrei)
- 50 g Pistazienmus
- 30 g Kokosflocken
- 5 g Chiasamen
- 2 EL Nesquik Schoko Waves Schokoladenchips
- 1 Spritzer Fruchtsaft
- Außerdem: Kokosflocken zum Wälzen
Anleitungen
- Die Datteln entkernen und etwa 30 Minuten in Wasser einweichen. Danach die Flüssigkeit abschütten.
- Die eingeweichten Datteln zusammen mit den Himbeeren, Haferflocken, Pistazienmus, Chiasamen, Kokosflocken, Schokoladenchips und Fruchtsaft in einen Mixer geben. Alles so lange mixen, bis eine klebrige, formbare Masse entsteht.
- Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und in Kokosraspel wälzen.
- Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde fest werden lassen. Fertig ist Dein ultimatives Snack-Glück.
