Gnocchi-Pfanne als Blitzgericht: Einfach lecker – Ende vom Gedicht. Somit ein Herziges Willkommen in der Welt der schnellen, gesunden Gerichte, in der diese köstliche, Fleischlose Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Fetakäse, als wahres Multitalent glänzt. Dieses Rezept ist nicht nur blitzschnell, sondern auch so lecker, dass es selbst die skeptischsten Esser überzeugt. Und ja, ich stehe auf kulinarische Freiheit und ein bisschen Chaos in der Küche, ist bei mir halt immer lecker und voller Gerüche.
Das heutige Motto lautet somit, statt „Schlaflos in Seattle“, wohl eher „Fleischlos in Hördtel, ähm Hördt“, also dem Welt-Dorf mit rund 2500 Einwohnern, welches ich liebe und in dem ich lebe und in dem glückliche Gnocchi auf grünen Gemüseweiden wachsen. Bisschen Spaß muss also auch heute sein, dann ist auch meine Welt voller Genuss und Sonnenschein.
Gesund, schnell und perfekt für Faule!
Diese Gnocchi-Pfanne bringt alles mit was man(n) oder vielmehr Frau braucht: Spinat für die Vitamine, Käse für die Seele und Gnocchi für den ultimativen Sättigungskomfort. Und das Beste? Es ist in weniger als 15 Minuten fertig. Ein echter Lebensretter, für die schnelle Mittagspause oder nach einem langen Tag, wenn der Magen knurrt, aber auch eins von vielen, leckeren Familien Rezepten, das sowohl Kinder, als auch Erwachsene lieben.
Spinat – der heimliche Superheld, der Dir jede Menge Leckerness bestellt!
Lasst uns also über Spinat sprechen. Tiefgekühlt und fix einsatzbereit, spart er Dir das Waschen, Zupfen und auch das schlechte Gewissen. Vollgepackt mit Eisen, Magnesium und Vitaminen ist er quasi der Supermann unter den Gemüsesorten und macht dabei null Drama.
Der Feta: Würzig, cremig, unwiderstehlich!
Wenn es einen Käse gibt, der in dieser Pfanne den Ton angibt, dann ist es Feta. Er schmilzt so verführerisch, dass man direkt loslöffeln bzw. losgabeln möchte. Der salzige Touch ergänzt die samtige Sauce perfekt und lässt jeden Bissen zum absoluten Genuss werden.
Warum Du nicht auf Pinienkerne verzichten solltest!
Pinienkerne, die kleinen, goldbraunen Geschmacksbomben, machen nicht nur optisch etwas her, sondern sorgen mit ihrer leicht nussigen Note auch für den perfekten Crunch. Wenn Du keine Pinienkerne hast, dann kannst Du auch gehackte Mandelstifte. Aber mal ehrlich: Die Originalversion ist und bleibt einfach unschlagbar.
Gnocchi – schneller als ihr Ruf und auch leckerer!
Die echten Stars dieser Genuss-Show, sind jedoch die Gnocchi! Dein bester Freund, wenn die Zeit mal knapp ist. Kein Kneten, kein Rollen, kein Rumgedönsen. Einfach aus der Packung und direkt in die Pfanne, schmecken jedem Kinde und auch jedem Manne. Ein bisschen Olivenöl (verwendet hier wirklich ein Gutes!) und sie verwandeln sich in goldbraune Happen, die wirklich Jeden glücklich machen.
Was macht dieses Gericht so genial?
- Es ist alltagstauglich – Ein echtes Blitzgericht! Schnell zubereitet, einfach, aber raffiniert.
- Es ist gesund und vegetarisch – Dank Spinat und Pinienkernen.
- Es ist flexibel – Keine Cremefine? Sahne geht auch. Kein Spinat? Wie wär’s mit Brokkoli?
Gnocchi-Pfanne – Ein Blitzgericht mit absolutem Wow-Faktor!
Am Ende bleibt nur noch Eins zu sagen: Diese Gnocchi-Pfanne ist die Antwort auf die Frage, wie gesundes Essen wirklich Spaß machen kann und totalen Genuss bringt. Sie ist schnell, einfach und unwiderstehlich lecker. Also, ran an die Pfanne und lass Dich von dieser leckeren Köstlichkeit begeistern. Deine Geschmacksknospen werden es Dir danken!
Ein weiteres, total leckeres Blitzgericht findest Du ebenfalls hier auf meinem Blog für eine eine köstliche Schupfnudel-Schlemmerpfanne mit Hack und Käse.
Gnocchi brutzeln, Spinat dabei,
Feta schmilzt, das Herz wird frei.
Pinienkerne oben drauf –
Glück im Bauch nimmt seinen Lauf!
Aleks mit „k“, der Genuss-Profi,
wirft Gnocchi rein wie ein Genie.
Ein Blitzgericht, mit voller Macht,
Herzhaft, lecker und fix selbst gemacht!
Aleks, sie tanzt, mit der Pfanne in der Hand.
Dieses Rezept erobert das Land.
Mit einem Lächeln, was kann, das muss,
ruft sie: „Das Rezept ist ein Hochgenuss!“
So endet der Tag für Aleks und die Pfanne,
Die Genussfreundin sagt: Es war wirklich allererste Sahne.
Mit einem Lächeln voller Überdruss,
ruft sie: „Das Rezept ist wirklich der pure Genuss!“
Rezept zum Ausdrucken Gnocchi-Pfanne schnell und einfach!
Gnocchi-Pfanne schnell und einfach: Mit Spinat und Fetakäse
Zutaten
- 400 g Gnocchi aus dem Kühlregal
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 130 g Blattspinat TK, gehackt und portioniert
- 100 ml Cremefine
- 200 ml Gemüsebrühe, aus dem Glas
- 150 g Feta-Käse
- 50 g Pinienkerne
- Kräutersalz und Pfeffer
- 1 Schuss Olivenöl
Anleitungen
- Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Einen Schuss Olivenöl in die Pfanne geben und die Schupfnudeln darin bei mittlerer bis hoher Hitze goldbraun anbraten. Zwiebeln und Knoblauch glasig mit anschwitzen. Den portionierten Spinat dazugeben und kurz mit anbraten.
- Mit Gemüsebrühe und Cremefine aufgießen, gut verrühren und kurz aufkochen lassen. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Den Feta hineinbröckeln und leicht schmelzen lassen, bis alles schön sämig ist.
- Währenddessen in einer Pfanne die Pinienkerne bei mittlerer Hitze goldbraun rösten.
- Die Schupfnudeln auf Teller verteilen und mit den gerösteten Pinienkernen servieren. Ich hatte noch ein paaressbare Blüten. Das Auge isst ja schließlich mit.
