Bratapfelkuchen im Glas – saftig, einfach und perfekt für die Weihnachtszeit. Mini-Portionen, himmlischer Geschmack und ideal zum Verschenken oder selbst Genießen.
Bratapfelkuchen im Glas – Einfaches Weihnachtsrezept für himmlische Mini-Kuchen!
Du suchst nach einem festlichen Dessert, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt? Dieser Bratapfelkuchen im Glas ist die perfekte Lösung: saftig, aromatisch und im praktischen Miniformat servierbar. Die Kombination aus Äpfeln, Marzipan, Haselnüssen und weihnachtlichem Bratapfelgewürz macht diesen Kuchen zum absoluten Genuss für Advent, Weihnachten oder winterliche Feiern. Ideal zum Vorbereiten, Verschenken oder einfach selbst Genießen – mit diesem Rezept gelingt Dir der himmlische Bratapfelkuchen garantiert. Und damit lebt es sich lecker und ungeniert!
Wer kennt das nicht? Der Weihnachtsstress klopft an die Tür, die Geschenke sind noch nicht alle verpackt und die Deko hängt noch halb schief am Fenster und dann soll auch noch etwas Selbstgebackenes auf den Tisch! Keine Sorge, hier kommt die Rettung: Ein wunderbarer Bratapfelkuchen im Glas. Klein, charmant und so unglaublich gut, dass sogar die Schwiegermutter ein Lächeln wagt.
Warum Du diesen Bratapfelkuchen im Glas unbedingt backen solltest?
Dieser Bratapfelkuchen im Glas ist nicht nur ein optisches Highlight auf jedem weihnachtlichen Tisch, sondern auch ein echter Geschmacksknaller. Saftige Äpfel, aromatisches Marzipan, geröstete Haselnüsse und das weihnachtliche Bratapfelgewürz sorgen für den unverwechselbaren Weihnachtsgeschmack – jedes Glas ein Mini-Genusserlebnis. Durch das praktische Glasformat lässt sich der Kuchen perfekt vorbereiten, portionieren und sogar verschenken.
Ob für die Adventszeit, das Weihnachtsbuffet oder als kleine Nascherei zwischendurch: Dieses Rezept ist schnell gemacht, absolut gelingsicher und bringt garantiert festliche Stimmung auf den Tisch.
Wie schmeckt Bratapfelkuchen im Glas?
Stell Dir vor, Du öffnest ein Glas und der Duft von süßem Apfel, Zimt und einer Spur Vanille strömt Dir dermaßen wohlwollend entgegen, als hätte Weihnachten höchstpersönlich darin Platz genommen. Bratapfelkuchen im Glas ist wie ein kleiner, essbarer Weihnachtsmarkt. Der Vorteil? Kein Gedränge, keine kalten Füße und definitiv kein Glühwein, der einem über die Jacke gekippt wird. Stattdessen ein warmes, kleines Wunder, das Dich direkt in den 7ten Genuss-Himmel befördert.
Warum Kuchen im Glas?
Gegenfrage, warum keinen Bratapfelkuchen im Glas? Tja, so ein Bratapfelkuchen im Glas ist nicht nur ungemein praktisch, weil man ihn quasi überall hin mitnehmen kann (auch auf`s Sofa für die heimliche Nascherei nebenbei), sondern auch ein Geschenk, das Herzen schmelzen lässt. Während Andere mit den üblichen Pralinen oder Schokolade um die Ecke kommen, überraschst Du mit einem Mini-Kuchen in der praktischen to go-Variante!
Und glaub mir, den Eindruck, den er hinterlässt, ist beinahe so groß wie ein festlich geschmückter Weihnachtsbaum. Daher eignet er sich auch wunderbar als Weihnachtsdessert im Glas. Du kannst ihn beispielsweise auch mit einer Kugel Vanilleeis und einem verschmitzten Lächeln Deinen Liebsten servieren.
Rezept: Bratapfelkuchen im Glas (für 5 Stück)
Zutaten für den Bratapfelkuchen im Glas
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2 Eier
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140 g Zucker
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1 Päckchen Vanillezucker
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100 g flüssige Butter
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100 g Marzipan, geraspelt
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3 Äpfel, geraspelt
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1 Spritzer Zitronensaft
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150 g Weizenmehl Typ 405
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2 TL Backpulver
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1 Prise Salz
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100 ml Milch
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2 TL Bratapfelgewürz (z. B. Winterlicher Bratapfel von Ostmann)
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3 Tropfen Bittermandelaroma
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30 g Haselnüsse, geröstet und gehackt
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70 g Mandeln, gehobelt
Zubereitung Schritt für Schritt
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Einmachgläser vorbereiten: Innen leicht mit Butter einfetten oder mit Back-Trennspray einsprühen.
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Eier, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist. Nach und nach die Butter unterrühren.
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Geraspelte Äpfel mit Zitronensaft und 1 TL Bratapfelgewürz vermengen, zusammen mit geraspeltem Marzipan und Bittermandelaroma vorsichtig unter die Eiermasse heben.
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In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und restliches Bratapfelgewürz mischen. Abwechselnd mit der Milch zur Eiermasse geben und zügig zu einem glatten Teig verrühren. Zum Schluss die gehackten Haselnüsse unterheben.
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Teig auf 5 Gläser verteilen (max. die Hälfte pro Glas), gehobelte Mandeln gleichmäßig darauf streuen. Optional: Mandeln vorher in 1 EL Butter anrösten für mehr Geschmack.
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Gläser in den vorgeheizten Ofen geben und 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Stäbchenprobe klappt.
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Kuchen abkühlen lassen, sofort genießen oder luftdicht verschließen. Im Kühlschrank hält er sich ein paar Tage länger.
Bratapfel steht für absolute Heimeligkeit und Wohlfühlen!
Bratapfel verkörpert nun mal Wärme, Gemütlichkeit und die typische Weihnachtszeit. Er weckt Erinnerungen an die kalten Wintertage, an denen sich alle drinnen um den Tisch versammeln und der Duft von Zimt, Äpfeln und Röstaromen durch die eigenen vier Wände zieht. Außerdem steht er für die Einfachheit und den traditionellen Genuss der Wintermonate, in denen die natürlichen Aromen von Apfel, Gewürzen und Nüssen oder Mandeln kombiniert werden, um eine besondere, herzerwärmende Süße zu schaffen.
Mit einem Hauch Nostalgie erinnert Bratapfel auch an ein Stückweit Heimeligkeit und weckt auch Kindheitserinnerungen an Omas Küche und an das Besondere, das bereits damals aber auch im Einfachen lag. Gleichzeitig strahlt er Festlichkeit aus und ist heute mehr als nur ein Dessert, denn er ist ein Symbol für die schönen Seiten des Winters und das Zusammensein in der Weihnachtszeit mit all seinen Lieben.
Das Schönste bei diesen kleinen Leckerstücken!
Diese kleine Minikuchen sehen wirklich ganz zauberhaft aus, als hätte man Stundenlang in der Küche geschuftet, obwohl das Ganze eigentlich ziemlich schnell und einfach zubereitet ist. Die Freude am Ende ist aber doppelt bzw. dreifach so groß: Erstens, Du hast den Weihnachtsduft in der ganzen Küche. Zweitens, den Genuss pur im praktischen Glas und Drittens, die bewundernden Blicke, wenn die Gäste das kleine Dessert-Glas voller Glück und Genuss in ihren Händen halten.
Variationen für Deinen Bratapfelkuchen im Glas!
Der Bratapfelkuchen im Glas lässt sich wunderbar abwandeln – so bleibt er jedes Mal spannend und passt perfekt zu verschiedenen Anlässen:
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Schoko-Bratapfel: 1-2 EL Kakao oder gehackte Zartbitterschokolade unter den Teig mischen.
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Nussiger Genuss: Walnüsse oder Pekannüsse anstelle der Haselnüsse verwenden, für eine intensivere Note.
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Fruchtig: Apfelstückchen mit getrockneten Cranberries, Rosinen oder Aprikosen kombinieren.
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Vanille-Traum: Zusätzlich 1 TL Vanilleextrakt ins Grundrezept geben, für extra Aroma.
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Vegane Variante: Butter durch pflanzliche Margarine ersetzen, Ei durch Apfelmus (ca. 50 g pro Ei) austauschen.
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Karamell-Kick: Vor dem Servieren etwas Karamellsauce über den Kuchen träufeln.
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Mini-Gläser für Partys: Den Teig auf kleine 100 ml-Gläser verteilen – perfekt zum Portionieren für Gäste.
So kannst Du Deinen Bratapfelkuchen im Glas jedes Mal neu interpretieren und auf jedem Buffet zum Highlight machen.
Und wer weiß, vielleicht entwickelt sich ja sogar ein kleiner, großer Bratapfelkuchen-Trend ab sofort auch bei Dir zuhause! Jeder packt sein Glas aus, geht auf Erkundungstour mit Löffel oder Kuchengabel und genießt die Schichten aus weichem Kuchen, zartem Apfel und dieser unvergleichlichen Bratapfel-Magie. Ein kleiner Bissen zum Naschen, Schichten voller winterlicher Gewürze – kurzum, ein bisschen Weihnachten zum Löffeln.
Und falls Du Lust hast, Deine Liebsten mit weiteren Leckereien zum Weihnachtsfest verwöhnen, dann probiere gerne auch die „Einfachste Torte der Welt in der Winteredition“ aus. Ebenfalls ein echtes Leckerstück – zum Genießen und ein Stück vom Glück.
Kuchen im Glas – Die beliebtesten Varianten!
Kuchen im Glas sind nicht nur praktisch, sondern auch ein echter Hingucker für jede Gelegenheit. Besonders beliebt sind diese Varianten:
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Bratapfelkuchen im Glas: Saftig, aromatisch und perfekt für Weihnachten oder die Adventszeit.
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Schokoladenkuchen im Glas: Schokoladig, schnell zubereitet und ideal als Dessert oder Geschenk.
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Zitronenkuchen im Glas: Frisch, fruchtig und sommerlich – perfekt für Partys oder Picknick.
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Käsekuchen im Glas: Cremig, lecker und in kleinen Portionen servierbar.
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Carrot Cake im Glas: Mit Karotten, Nüssen und Gewürzen – würzig und saftig.
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Nusskuchen im Glas: Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln sorgen für extra Aroma.
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Mini-Schichtkuchen im Glas: Verschiedene Schichten aus Kuchen, Creme oder Früchten – optisch ein Highlight.
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Vegane Varianten: Kuchen im Glas ohne tierische Produkte – genauso lecker, einfach zubereitet.
Diese Kuchen im Glas eignen sich ideal zum Verschenken, Vorbereiten oder als festliche Desserts für jede Gelegenheit.
FAQ – Bratapfelkuchen im Glas!
1. Wie lange hält sich der Bratapfelkuchen im Glas?
Im verschlossenen Glas hält sich der Kuchen bei Raumtemperatur 2-3 Tage. Im Kühlschrank aufbewahrt bleibt er bis zu 5 Tage frisch.
2. Lässt sich der Bratapfelkuchen vorbereiten?
Absolut! Du kannst den Teig vorbereiten und die Gläser bis zum Backen luftdicht im Kühlschrank lagern. Nach dem Backen ebenfalls kalt lagern oder frisch servieren.
3. Kann ich den Kuchen glutenfrei zubereiten?
Ja, ersetze das Weizenmehl einfach durch ein glutenfreies Mehl oder eine Mehlmischung, die zum Backen geeignet ist.
4. Kann ich das Marzipan weglassen oder ersetzen?
Ja, alternativ funktioniert gehacktes Nougat, Mandelmus oder sogar klein gehackte Nüsse, um die süß-nussige Note zu erhalten.
Bratapfelkuchen im Glas – Himmlischer Genuss für Weihnachten!
Der Bratapfelkuchen im Glas ist das perfekte Weihnachtsdessert: saftig, aromatisch und im praktischen Miniformat servierbar. Ob als Geschenk, für das Adventsfrühstück oder das festliche Weihnachtsbuffet – dieser Kuchen überzeugt auf ganzer Linie. Mit Äpfeln, Marzipan, Haselnüssen und weihnachtlichem Bratapfelgewürz bringt er echten Wintergenuss auf den Tisch.
Probiere dieses einfache Rezept aus, überrasche Familie und Freunde und genieße den himmlischen Weihnachtsgeschmack im Glas. Für noch mehr festliche Inspiration findest du auf meinem Blog weitere einfach zubereitete Weihnachtsdesserts wie z.B.:
Weihnachtlicher Käsekuchen im Glas
Mit Bratapfelkuchen im Glas schafft Ihr Euch ein eigenes, kleines Dessert-Wunderland. Das Glas wird geleert, die Herzen sind erobert und falls doch noch Jemand nachfragt, ob der Kuchen „etwas aufwendig war“, dann lächelt einfach geheimnisvoll und genießt das Lob.
Bratapfelkuchen im Glas, so klein und fein,
schmeckt nach Zimt und Apfel, so muss es sein!
Mit Marzipan und Mandel, ein winterlicher Traum,
versüßt uns die Tage, man glaubt es kaum.
Im Gläschen versteckt, ein Weihnachtsgruß,
Löffel für Löffel, der pure Genuss.
Viel Spaß dabei, wünscht Dir Deine Aleks mit „k“,
Genussfreundin von und zu wunderbar.
Rezept zum Ausdrucken Bratapfelkuchen im Glas!
Bratapfelkuchen im Glas
Kochutensilien
- 5 Weckgläser 9cm
Zutaten
- 2 Eier
- 140 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Butter, flüssig
- 100 g Marzipan, geraspelt
- 3 Äpfel, geraspelt
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 2 TL Bratapfelgewürz z.B. Winterlicher Bratapfel von Ostmann
- 3 Tropfen Bittermandelaroma
- 30 g Haselnüsse, geröstet und gehackt
- 70 g Mandeln, gehobelt
Anleitungen
- Saubere, hitzebeständige Einmachgläser bereitstellen und den Innenrand leicht mit Butter einfetten oder mit Back-Trennspray einsprühen.
- In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist. Die flüssige Butter nach und nach unterrühren.
- Die geraspelten Äpfel mit Zitronensaft beträufeln, mit 1 TL Bratapfelgewürz vermengen und zusammen mit dem geraspelten Marzipan und dem Bittermandelaroma vorsichtig unter die Eiermasse haben.
- In einer separaten Schüssel Mehl mit dem Backpulver, Salz und dem restlichen Bratapfelgewürz vermischen. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Eiermasse geben und zu einem glatten Teig verrühren. Zuletzt die gehackten Haselnüsse unterheben.
- Den Teig auf 5 Weckgläser verteilen (nicht mehr als die Hälfte in ein Glas), da der Kuchen beim Backen aufgeht. Die gehobelten Mandeln gleichmäßig verteilen (Für noch mehr Geschmack, die Mandeln vorher in 1 EL Butter).
- Die Gläser in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 25–30 Minuten backen, bis die Oberfläche schön goldbraun ist und eine Stäbchenprobe zeigt, dass der Teig durchgebacken ist.
- Die Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Sofort genießen oder nach Belieben mit einem Deckel Luftdicht verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort lagern. Die Haltbarkeit ist wie bei normalem Rührkuchen, da die Gläser nicht sterilisiert sind. Im Kühlschrank halten sie sich ein paar Tage länger.
