Schokoladenkuchen im Glas, is(s)t einfach lecker und bringt jede Menge Spaß! Stell Dir vor, Du nimmst den Deckel von dem kleinen Glücks-Glas ab und findest darin einen wunderbaren SCHOKOKUCHEN! Ja, genau: Ein absolut flauschiger, saftiger, schokoladiger Genuss, löffelfertig, der direkt zum Vernaschen einlädt! Klingt fast zu gut, um wahr zu sein oder? Ist es aber nicht!
Dieser super-leckere Schokoladenkuchen im Glas ist nicht nur ein fantastisches Mitbringsel, sondern auch perfekt für alle, die mal eben eine Portion pures Nasch-Glück in kleinen Happen genießen möchten.
Warum Kuchen im Glas eine absolut geniale Idee ist?
- Portioniert und praktisch: Schluss mit einem etwaigen „Ooooh, ich habe zu viel gegessen!“ Mit einem leckeren Kuchen im Glas servierst Du gleich die perfekte Menge für den ultimativen Genussmoment.
- Zauberhafte Geschenkidee: Ganz egal, ob für Geburtstage, Hochzeiten oder einfach „nur so“ als kleines Dankeschön: Ein Kuchen im Glas punktet einfach immer und jederzeit und hält auch jede Menge Leckerness bereit.
- Backen auf die Schokoladigste Art und Weise: Butter, Zucker, Eier, bisschen Gedöns und Schokolade und schon verschmilzt alles zu einer kleinen, köstlichen Welt.
Die Zutaten im Detail!
Natürlich jede Menge Schokolade. Aber das Rezept, ist nicht nur schokoladig – es ist extra schokoladig, Dank der geschmolzenen Schokolade mit einem hohen Kakao-Anteil sowie dem Back-Kakao. Und dann wären da noch die gehackten Haselnüsse für den Crunch-Faktor, Oh, und vergiss bloß das Topping nicht. In meinem Falle:
- Weiße Schokolade: Für den süßen Kontrast.
- Gehackte Pistazien: Weil sie nicht nur hübsch aussehen, sondern auch einen salzigen Touch mit ins Spiel bringen.
- Essbare Blüten: Machen den Kuchen auch optisch zu einem echten Highlight.
Schokoladenkuchen im Glas – der wahre Alltagsheld!
Schon mal einen schlechten Tag gehabt, der plötzlich gut wurde, weil Du was extra Himmlisches gelöffelt hast? Nein? Dann wird es aller höchste Zeit. Dieser super-leckere Schokoladenkuchen im Glas ist wie eine Mini-Version Deiner Lieblings-Kuscheldecke: Warm, tröstend und immer für Dich da, wenn Bedarf besteht. Er passt sowohl zu Netflix-Abenden, spontanen Picknicks, zum Nachmittagskaffee oder auch als „Ich hatte keine Lust auf Torte, aber Kuchen musste unbedingt sein“-Moment“. Zudem eignet er sich wunderbar als kleines Mitbringsel zum Verschenken.
Die Haselnuss-Frage: Ja oder Nein?
Ein kontroverses Thema, das wir keinesfalls auslassen sollten. Haselnüsse im Teig – Ja oder Nein? Die Antwort: JA, wenn Du etwas Crunch und einen nussigen Kontrast zur samtigen Schokolade liebst. NEIN, wenn Du auf pure Schokoladigkeit setzen möchtest. Dein Kuchen, Deine Regeln – alles kann, nix muss, in einer Welt mit ganz viel Genuss.
Schokoladenkuchen im Glas: Der süßeste Trend seit es Gläser gibt!
Am Ende des Tages ist dieser köstliche Schokoladenkuchen im Glas mehr als nur ein Rezept – er ist ein Statement. Ein Statement für Genuss, Kreativität und auch dafür, dass die besten Dinge oft klein und voller Schokolade sind. Also, ran an die Gläser, rein mit dem Teig und ab in den Ofen damit. Dein nächstes, süßes Abenteuer wartet auf Dich!
Wenn es also um kleine, große kulinarische Freuden geht, hat dieser wunderbare Schokoladenkuchen im Glas das finale Rennen gemacht. Er ist wie ein perfektes Date: Süß, unkompliziert und er enttäuscht Dich nie. Ob als Geschenk, Dessert oder heimliche Nascherei, dieser kleine Kuchen hat es einfach drauf und macht rundum glücklich.
Die Haltbarkeit von Kuchen im Glas!
Dieser leckere Rührkuchen im Glas hat die selbe Haltbarkeit wie normaler Rührkuchen auch. Also frisch gebacken und bei Raumtemperatur luftdicht verpackt etwa 3 Tage. Im Kühlschrank entsprechend länger und etwa 4-6 Tage.
Ich habe in diesem Rezept bewusst eine kleinere Einheit mit 6 Gläsern gebacken, die schneller verzehrt sind, als es Dir lieb ist. Um diesen köstlichen Schokoladenkuchen im Glas jedoch für längere Zeit zu konservieren, gibt es einige Dinge zu beachten:
- Direktes Verschließen nach dem Backen:
Sobald der Kuchen fertig gebacken ist und noch heiß im Glas ist, sollte das Glas sofort mit einem Deckel verschlossen werden. Durch die Hitze entsteht ein Art Vakuum, das den Kuchen entsprechend konserviert. - Saubere Gläser:
Die Gläser und Deckel müssen vor der Verwendung gründlich gereinigt und auch sterilisiert werden, um Verunreinigungen zu vermeiden. Ganz wichtig! - Richtige Backzeit:
Der Kuchen sollte vollständig durchgebacken sein, damit keine Feuchtigkeit im Glas verbleibt, was etwaige Schimmelbildung begünstigen könnte.
Ein Glas voller Liebe!
Dieser himmlisch leckere Schokoladenkuchen im Glas ist mehr als nur ein Trend. Er ist die perfekte Mischung aus Tradition und Innovation, aus Geschmack und Stil, aus Einfachheit und dem gewissen Wow-Effekt. Ganz egal, ob Du ihn verschenkst, ihn für Dich behältst oder damit Deine Liebsten verwöhnst. Eins ist in Summe sicher: Dieser Kuchen bringt reichlich Geschmack und auch reichlich Lebens-Freude unter die Menschen und auch die Leute.
Und für zusätzlichen Geschmack und das pure Schokoladenerlebnis mit Kirschen, probiere auch gerne meine köstliche Donauwelle, in der Springform gebacken, aus.
Also schnapp Dir Deine Gläser, heize den Ofen vor und lassen wir die Genuss-Spiele und die Schoko-Magie beginnen. Dein süßestes Abenteuer erwartet Dich und bald hast Du was richtig Leckeres und Süßes auf dem Tisch!
Servier-Tipp:
Serviere diesen himmlischen Schokokuchen im Glas gerne auch mit einer großzügigen Kugel Vanilleeis zum Dessert. Es ist der ultimative Twist, wenn absolut Schokoladiges Glück auf kühle, cremige Perfektion trifft. Und Extra-Bonuspunkte bekommst Du von Deinen Gästen, wenn Du das Ganze noch mit einem Hauch heißer Schokoladensauce oder ein paar knusprigen Karamellstreuseln garnierst. Das wird dann wirklich legendär und Genuss ist wirklich nicht schwer!
Es grüßt Dich Deine Genussfreundin, die mit dem „k“,
die Aleks von und zu wunderbar!
Rezept zum Ausdrucken: Schokokuchen im Glas!
Schokoladenkuchen im Glas: Ein süßer Hit für jede Gelegenheit!
Kochutensilien
- 6 Hitzebeständige Gläser, z.B. Glücks-Gläser, WECK-Gläser
Zutaten
Für den Teig:
- 110 g Butter, weich
- 90 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g Schmand
- 40 ml Milch
- 100 g Weizenmehl Typ 405, gesiebt
- 8 g Backpulver
- 40 g Back-Kakao
- 100 g Schokolade mit mindestens 70 % Kakao-Anteil, geschmolzen
- 100 g Haselnüsse, geröstet und gehackt
Für das Topping:
- Weiße Schokolade, gehackte Pistazien, essbare Blüten
Anleitungen
- Die Gläser ausbuttern und leicht mit Mehl bestäuben.
- Heize den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.
- Schlage die Butter mit dem Zucker schaumig. Rühre dann die Eier einzeln unter, bis die Masse schön luftig ist. Nun werden Schmand und die geschmolzene Schokolade untergerührt.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Back-Kakao vermengen. Die trockenen Zutaten im Wechsel mit der Milch unter die Butter-Zucker-Ei-Mischung rühren. Zuletzt die gehackten Haselnüsse unterheben.
- Den Teig in die vorbereiteten Gläser füllen. Achte darauf, die Gläser nur zu etwa 2/3 gefüllt sind, da der Teig beim Backen aufgeht.
- Die Gläser auf ein Backblech stellen und für etwa 25-30 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit geschmolzener Schokolade bzw. Topping nach Wahl dekorieren.
