Bei dieser gesunden Protein-Pizza, wirst auch Du zum Küchen-Flitzer! Irgendwie hat mich heute total gelüstet und mir stand der Sinn nach Pizza. Die Frage war also: Herkömmlichen Pizzateig wie in diesem genialen 24-Stunden-Pizzateig-Rezept ansetzen und etwas Zeit mitbringen was ja durchaus seinen überaus grandiosen, geschmacklichen Charme hat? Oder Variante B, wie in meinem heutigen Rezept, eine absolut schnelle, gesunde Pizza machen, die recht unprätentiös zubereitet und im Ofen gebacken wird und Variante A dennoch ziemlich nahe kommt.
Du erkennst schon an der Überschrift, wofür ich mich entschieden habe. Die Protein-Pizza hat nicht nur prima Nährwerte, sondern schmeckt auch noch genauso gut wie der nicht ganz so gesunde Pizza-Klassiker. Diese Protein-Pizza steht also für echten Pizzagenuss. Das Schöne daran, man kann den Teig nach der Zubereitung direkt weiterverarbeiten und außerdem das ganze Schützenfest nach persönlichen Vorlieben und Launen belegen. Klingt das gut oder klingt das mega gut?
Diese gesunde High-Protein-Pizza, auch Fitnesspizza genannt ist jedenfalls super geeignet für Low Carb oder auch als Diätrezept zum Abnehmen. Sie steckt voller Proteine und das Schöne dabei ist: Sie ist so wunderbar wandelbar was den Belag angeht. Alles kann – nix muss, Hauptsache lecker und ohne Verdruss . Letztendlich vereinbart diese Pizza den Geschmack und die Textur einer traditionellen Pizza, nur eben als gesunde Variante.
High-Protein-Pizza: Purer Genuss ohne Reue!
Probiere die High-Protein-Pizza, aus und Du wirst von dieser knusprigen und kalorienarmen Variante definitiv überrascht sein. Ich esse sie nicht immer (nichts gegen die echte Pizza aus italienischem Semola und langer Reifezeit), aber ab und an darf`s auch mal etwas Gesundes sein.
Wer mich kennt, hat Weihnachten verpennt oder meinen zweiten Affen ähm meine zweite Affinität,
meine Leidenschaft für den Sport und das Gesunde verpasst.
Daher gibt’s hier aus der Schlösschen-Küche heute mal gesund,
sonst bin ich von Kuchen und Co. auch bald Kugelrund.
Aber iss mir egal, denn was soll das nur.
Habe ne lange Leine und keine Schnur.
Die kurz ist und aufgrund der ich auf alles verzichte,
gönnen, genießen und Ende der Gedichte.
Also los mit mir, bin ein Küchen-Flitzer
und teile mit Dir diese gesunde Pizza.
Protein-Pizza: Gesunder Pizza-Genuss!
Sei also bereit für diese köstliche Protein-Pizza, die nicht nur lecker ist, sondern auch Deine Muskeln unterstützt, sofern Du überhaupt Unterstützung brauchst. Ich unterstütze Dich jedenfalls super gerne hinsichtlich des Rezepts. Dieser spezielle Pizzateig ist schon recht Proteinreich durch den Quark, hat aber nochmals eine Extra-Portion an Protein durch das neutrale Proteinpulver mit dabei und bietet somit eine gesunde Basis für puren Pizza-Genuss.
Genieße also den herzhaften Geschmack einer klassischen Pizza, während Du gleichzeitig von einem Extra-Schub an Eiweiß profitierst. Perfekt für Fitnessliebhaber und alle, die eine gesunde und leckere Mahlzeit suchen. Genieße diese tolle Pizza als Hauptgericht oder auch als Snack zwischendurch! Auch ideal für Kinder geeignet, um Ihnen eine gesunde Alternative anzubieten.
Protein-Pizza: Gesund und absolut lecker – ein wirklich köstliches Leckerschmecker!
Eine Protein-Pizza ist perfekt für alle, die sich bewusst ernähren möchten, aber nicht auf Pizza verzichten wollen!
Hier sind ein paar gute Gründe, warum eine Protein-Pizza eine geniale Idee ist:
- Mehr Eiweiß, weniger Kohlenhydrate: Perfekt für Sportler und alle, die Muskeln aufbauen oder sich Low-carb ernähren möchten.
- Längere -Sättigung: Dank des höheren Proteingehalts bleibst Du länger satt und vermeidest somit Heißhungerattacken.
- Gute Alternative zu klassischem Teig: Statt Weizenmehl kommt gesundes Dinkelmehl zum Einsatz.
- Crispy & lecker: Mit der richtigen Mischung bleibt der Boden knusprig – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack!
- Flexibel belegbar: Ob mit fettarmem Käse, Hähnchen oder vegetarischen Option, diese Fitness-Pizza kann nach Lust und Laune angepasst werden.
Wenn Du also Pizza liebst, aber gleichzeitig mehr Eiweiß in Deine Ernährung integrieren willst, ist eine Protein-Pizza genau das Richtige für dich!
Also fühl Dich eingeladen, mit mir diese kleine, kulinarische Wellnessreise nach Italien zu machen. Und hier gibt`s heute das Fitnessfood-Rezept, in dem soviel Geschmack und Leckerness steckt.
Sei also bereit für ganz viel Genuss, ohne schlechtes Gewissen und Überdruss! Ach ja, und jetzt mein Lieblingssatz: Hier kommt das Rezept, das voller Italien-Feeling und Genussgeister steckt!

Rezept zum Ausdrucken Schnelle Protein-Pizza (1 Stück):

Die beste Protein-Pizza der Welt
Zutaten
Für den Teig:
- 100 g Dinkelmehl Typ 630
- 30 g Proteinpulver, geschmacksneutral Falls Du kein Proteinpulver zur Hand hast, kannst Du den Anteil auch durch Mehl ersetzen!
- 100 g Magerquark
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Schuss Wasser
Für den Belag:
- Pizza & Pasta-Sauce (z.B. Pomito) Alternativ: Passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer und Italienischen Kräutern!
- Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Zwiebeln, Champignons, Paprika)
- Magerer Kochschinken oder Hähnchenbrust
- Fettarmer Reibekäse
Für das Topping:
- Schwarzer Pfeffer, Knoblauch-Öl, Italienische Kräuter, Frisches Basilikum
Anleitungen
- Heize den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.
- Für den Pizzateig Magerquark, Mehl, Proteinpulver, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben. Einen Schuss Wasser dazu und alles mit den Händen zu einem homogenen Teig verkneten. Wenn Dir der Teig zu sehr klebt ggf. etwas Mehl einarbeiten. Nun ein wenig Mehl auf die Arbeitsplatte geben, nochmals kurz durchkneten und den Teig zu einer Pizza formen bzw. mit einem Teigroller ausrollen.
- Lege den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und bestreiche die Pizza mit Tomatensauce und belege sie dann nach Wunsch. Käse on top - gerne auch unter den Belag, so wie die Italiener es machen. Backe die Protein-Pizza für etwa 25 Minuten bis es schön goldbraun und knusprig ist.
- Nach dem Backen Topping nach Wahl darauf geben. Bon Appetito!


[…] und immer auf der Suche nach neuen Abenteuern sowie außergewöhnlichen Erfahrungen und auch nach leckeren Pizzen. Er war zunächst total skeptisch, als er die Geschichten über die magische Pizza hörte, aber […]