Wenn es um himmlisch süßes Gebäck geht, das sowohl Augen als auch den Gaumen verzaubert, steht diese einfache Schokoladen-Babka mit Lotus-Creme-Füllung ganz oben auf meiner …
Hefeteig
Hefe-Schnecken mit Zwetschgenfüllung und Bienenstich-Crunch!
Aktuell ist ja Zwetschgenzeit, da stellt Aleks ganz viel an Leckerness bereit! wie diese Hefe-Schnecken mit Zwetschgenfüllung und Bienenstich-Crunch. In diesem Sinne mal wieder ein …
Saftige Blaubeer-Streuseltaler: Wie vom Bäcker!
Es gibt diese Momente, in denen nur etwas Süßes die Seele streicheln kann, wie diese saftige Blaubeer-Streuseltaler. Für solche Augenblicke gibt es nichts Besseres, ok fast …
Zauberhafte Blüten aus Hefeteig: Schafft Glücksmomente!
Mit süßen Grüßen, den Nachmittag versüßen in Form dieser wunderbaren Blüten aus Hefeteig. So lautete das heutige Motto, am doch so schönen Happiness-Sonntag! Ist Küchentechnisch …
Laugenbrötchen ganz einfach selber machen: Wie vom richtig guten Bäcker!
Laugenbrötchen, meine zweite große Liebe! Neben meiner Liebe zu gutem Essen, korrigiere: zu sehr gutem Essen und zu noch besserem Essen, habe ich auch eine …
Grundrezept für Brötchen: Wie vom richtig guten Bäcker!
Wenn Du den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenen Brötchen liebst, die außen knusprig und innen wunderbar fluffig sind, dann bist Du hier genau richtig! In …
Pfälzer Dampfnudeln nach Omas Rezept: Herzhaft, köstlich und total fluffig!
Bist Du bereit für unfassbar leckere Pfälzer Dampfnudeln nach Omas einfachem Rezept? Wobei wir auch schon beim Thema wären. Ich bin nicht nur Genießerin, sondern …
Tipps und Tricks für den perfekten Hefeteig!
Hefeteig ist eine der vielseitigsten und beliebtesten Grundlagen in der Backwelt. Komischerweise haben viele Menschen sehr viel Respekt davor. Aber im Prinzip ist es gar …