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Die Genussfreundin – Backen & Kochen – süß bis herzhaft. Neu: Glutenfrei!

Süße Versuchungen und herzhafte Leckereien – Einfache, authentische und unglaublich leckere Rezepte!!

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Osterbrot
25. Februar 202516. März 2025

Omas bestes Osterbrot einfach selbst backen: Fluffig, aromatisch und 100 % Genuss!

Osterbrot: Ein herrlich fluffiges, buttrig-süßes Hefegebäck, das mit Pistazien, Mandeln und Cranberries, modern interpretiert, Jeden an Deiner Oster-Tafel verzaubert. Man könnte auch sagen: Manchmal geht …

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Ravioli
24. Februar 20253. März 2025

Ravioli selber machen – schnelles und einfaches Grundrezept und ein echter Klassiker: 100 % Italien pur!

Ravioli selbst machen, ist gar nicht so schwer! Also lass uns zunächst eine kleine Genussreise machen. Stell Dir vor, Du sitzt in einer kleinen Trattoria …

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Schwarzwälder Kirschtorte vom Blech
23. Februar 202523. Juni 2025

Unwiderstehliche Schwarzwälder Kirschtorte als Brownie: Das beste Fudgy Rezept zum Nachbacken und Genuss 2.0!

Schwarzwälder Kirschtorte im Genussfreundinnen-Style neu interpretiert: Extra fudgy – extra lecker! Es gibt Dinge, die ändern sich nie: Das Schwarzwald-Maskottchen ist der Bollenhut, Kirschen schmecken …

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Gesunde Riegel
22. Februar 202512. Mai 2025

Gesunde Riegel aus Datteln schnell und einfach selber machen: Unwiderstehlich lecker 10/10!

Gesunde Riegel: Mehr denn je in aller Munde und gesunder Genuss zu jeder Stunde! So lautet zumindest unser heutiges Genussmotto, an diesem doch so schönen, …

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Linsen mit Spätzle
21. Februar 202526. Februar 2025

Schwäbische Linsen mit Spätzle nach Omas Original-Rezept: Ein schnelles, herzhaftes Mittagessen (4 Portionen)!

Linsen mit Spätzle für Dich und Dein liebstes Schätzle! Wenn es ein Gericht gibt, das in Schwaben beinahe schon heilig ist, dann sind es Linsen …

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Amerikaner
20. Februar 202526. Februar 2025

Saftige, fluffige Amerikaner Original wie vom Bäcker: Ganz einfach selber machen (10 Stück)!

Amerikaner: Ein Ganzjahresgebäck für den ultimativen Genussmoment! Es gibt Dinge im Leben, die sind einfach unterschätzt. Die zweite Socke in der Waschmaschine, die Fähigkeit, ein …

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Italienischer Apfelkuchen
19. Februar 202521. Juni 2025

Original Italienischer Apfelkuchen (Torta die Mele della Nonna): Der einfachste Kuchen der Welt in nur 60 Minuten!

Italienischer Apfelkuchen (Torta die Mele della Nonna) – ein Stück Italien auf Deinem Teller! Stell Dir vor, Du bist in der Toskana. Die Sonne scheint, …

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Spätzle
18. Februar 202525. März 2025

Omas Rezept für allerbeste Spätzle: Ein schwäbischer Klassiker ganz einfach selber machen aus nur 5 Zutaten!

Spätzle selber machen nach Omas bestem Spätzle Teig Rezept, das voller Genuss und Leckerness steckt! Es gibt Gerichte, die schmecken nach Heimat, Kindheit und purer …

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Feine Kuchenpralinen
17. Februar 202521. Juni 2025

Feine Kuchenpralinen (Cake Balls) – ein Grundrezept mit Lotus Biscoff Creme: Kleine Kugeln, große Glücksgefühle (60 Min.)!

Feine Kuchenpralinen: Die leckere Nascherei für zwischendurch! Es gibt zwei Arten von Menschen: Die Einen, die Kuchenreste sehen und sich denken: „Na gut, dann esse …

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Streuseltaler mit Vanillecreme
16. Februar 202521. Juni 2025

Beste Streuseltaler mit Vanillecreme wie vom Bäcker: Wenn Gebäckträume wahr werden (7 Stück)!

Streuseltaler mit Vanillecreme: Eine glatte 10/10, die willst Du direkt naschen gehen! Es gibt Momente, die bedeuten einfach pures Glück wie beispielsweise: In frisch gewaschene …

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Knusper-Müsli
15. Februar 202517. Februar 2025

Das beste Blitzrezept für Knuspermüsli / Granola auf Vorrat: In nur 30 Minuten ganz einfach selbst gemacht!

Knuspermüsli / Granola selber machen, so lautet unser heutiger Genussauftrag! Dein Start in den Tag wird ab heute nicht nur gesund, sondern auch ausgesprochen lecker …

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Zucchini-Nudeln
14. Februar 202521. Februar 2025

Cremige Zucchini-Nudeln als Pfannen Pesto: Ein herrlich leckeres Blitzgericht, das Du auch prima vegetarisch zubereiten kannst (3 Portionen)!

Zucchini-Nudeln: Ein Teller voller Soulfood! Es gibt Tage, da braucht man ein Essen, das so schnell geht, dass es quasi mit einem olympischen Sprint mithalten …

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Liebesbrief-Kekse
13. Februar 202521. Juni 2025

Liebesbrief-Kekse selber backen: Die beste Überraschung für Deinen Lieblingsmenschen (13 Stück)!

Liebesbrief-Kekse: Eine himmlische Liebeserklärung, denn Liebe geht tatsächlich durch den Magen! Bekanntlich führen auch viele Wege nach Rom (mehr dazu später!) und einige davon auch …

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Laugenherzen
12. Februar 202521. Juni 2025

Schnelle Laugenherzen aus TK-Teig in 20 Minuten ganz einfach selbst gemacht: Liebe schenken!

Schnelle Laugenherzen aus Laugenstangen: Die einzig wahre Valentinstags-Geste für den bevorstehenden Valentinstag 2025. Man könnte auch sagen: Weil Rosen welken, aber Laugengebäck bleibt. Was gibt …

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Hefe-Nusszopf
12. Februar 202516. Februar 2025

Der perfekte, saftige Hefe-Nusszopf wie vom Bäcker (aus 500g Mehl): Erinnerungen an Omas Küche!

Mega-Saftiger Hefe-Nusszopf: Ein Bissen und Du wirst verstehen, warum dieser Hefe-Nusszopf ein echtes Back-Highlight ist. Flauschiger, unglaublich saftiger Teig, aromatische Nussfüllung und eine leichte Süße …

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saftig, weich und ein bisschen „elastisch“ – fast wie eine Mischung aus Keks und Brownie
10. Februar 202512. Februar 2025

XXL Subway Cookies, das beste Chocolate-Chip Rezept: The American Way of Leckerness (in nur 25 Minuten)!

Subway Cookies: Ein sündhaft, Schokoladiges Geschmackserlebnis! Es gibt Dinge im Leben, die sind einfach perfekt: Ein frisch bezogenes Bett, das erste Eis im Sommer und …

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Nusshörnchen
9. Februar 202527. Februar 2025

Beste Nusshörnchen nach Oma Hildegund: Kleine Glücklich-Macher – so einfach und dennoch so lecker 1A!

Nusshörnchen: Ein süßes Erbstück voller Geschmack und Liebe! Manche Menschen hinterlassen Spuren und dann gibt es Menschen wie Oma Hildegund, die nicht nur Herzen, sondern …

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Rahmkuchen
8. Februar 202521. Juni 2025

Weltbester, klassischer Rahmkuchen: Ein Rezept wie früher und ein Meisterwerk der Gemütlichkeit in nur 55 Minuten!

Original Rahmkuchen wie früher: Ein Bissen und schon bist Du mittendrin, statt nur dabei, im wunderbaren, himmlischen Kuchengenuss. Es gibt nun mal Kuchen, es gibt …

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Blaubeerkuchen
6. Februar 202531. Mai 2025

Saftiger Blaubeerkuchen: Der perfekte, unwiderstehliche Kuchen für jede Gelegenheit (1 Kastenform)!

Blaubeerkuchen: Für alle Genießer und Genießerinnen, die es gerne lecker, saftig und super-fruchtig mögen! Wer kennt es nicht: Ihr habt Lust auf einen Kuchen, aber …

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Bircher Müsli
4. Februar 20254. Februar 2025

Bircher Müsli – das Original ganz einfach selber machen: Der perfekte Start in den Tag (3 Portionen)!

Bircher Müsli: Ein Klassiker mit Kultstatus für einen gesunden Start in den Tag, für Jeden, der es gerne lecker und mega healthy mag! Es gibt …

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Currywurst-Soße
3. Februar 20253. Februar 2025

Currywurst-Soße selber machen: Die geheime Zutat zum Wurst-Glück aus 1 Topf!

Currywurst-Soße: Besser, als vom Imbiss Deines Vertrauens! Es gibt Dinge im Leben, die kann man einfach nicht kaufen. Wahre Freundschaft. Eine Zeitmaschine und eine wirklich …

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Saftiger Apfelkuchen
2. Februar 202523. Juni 2025

Super-Saftiger Apfelkuchen mit Mandelstreusel – Ein Blechkuchen, der Herz und Seele umarmt (25x25cm)!

Saftiger Apfelkuchen: Denn auch der heutige Sonntag, ist zumindest Genusstechnisch kein Schontag! Es gibt Kuchen, die einfach glücklich machen. Wir sprechen hier von der Sorte, …

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Saftiger Nusskuchen
1. Februar 20253. Februar 2025

Omas Ofenfrischer, saftiger Nusskuchen nach altem Familienrezept: Die beste Kindheitserinnerung in nur 60 Minuten!

Saftiger Nusskuchen: Für alle, die es gerne lecker und aromatisch mögen! Es gibt nun mal Dinge, die ändern sich nie. Der Geschmack von Omas Nusskuchen …

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Gemüsepesto
31. Januar 202531. Januar 2025

Einfaches, aber unglaublich leckeres Gemüsepesto selber machen: Genuss pur und 300 Mal wandelbar!

Gemüsepesto aus Röstgemüse! Fleischloser Genuss kann so lecker sein! In diesem Sinne mal wieder ein überaus Herziges Willkommen auf meinem Blog, dem Ort, an dem …

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Franzbrötchen
30. Januar 202521. Juni 2025

Die Weltbesten Franzbrötchen mit Schokolade, Kokos & Streusel: Dein neues Lieblingsgebäck (9 Stück)!

Franzbrötchen mit Schokolade & Streusel: Wenn Du dachtest, Franzbrötchen könnten nicht besser werden, dann schnall Dich an und stell die Rückenlehne senkrecht, denn dieses Rezept …

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Donauwelle
29. Januar 202521. Juni 2025

Donauwelle – das Original-Rezept meiner Oma: Die süße Legende mit Wellengang ganz einfach selber backen (1 Springform)!

Donauwelle: Lecker genießen an dieser Stelle! Jeder hat bzw. hatte diese eine Oma, die backt, als wäre sie in einem früheren Leben Chef-Patissière in einem …

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Brot im Topf
28. Januar 202531. Januar 2025

Knuspriges, saftiges Brot im Topf ganz einfach selber machen – Backen war noch nie so 1-fach!

Brot im Topf: Fast wie aus einer Profi-Bäckerei – nur musst Du nicht raus aus dem Haus für diesen leckeren Gaumenschmaus! Du liebst den Geruch …

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Zucchini-Feta-Bällchen
27. Januar 202528. Januar 2025

Zucchini-Feta-Bällchen, die Saftigsten: Vegetarisch & Vegan bei vollem Genuss (Zubereitungszeit: 30 Minuten!)

Zucchini-Feta-Bällchen aus dem Ofen: Ein Ofen-Hit, für alle fleischfreien Genießer! Manchmal braucht es in der Tat nämlich kein Fleisch, um die Geschmacksknospen zu entzücken. Und …

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Pistazien-Cupcakes
26. Januar 202521. Juni 2025

Unwiderstehliche Pistazien Cupcakes mit Frischkäse-Frosting, ganz einfach selber machen: Der totale Genuss und 1 echtes Muss!

Pistazien Cupcakes – Die kleinen grünen Glücklich-Macher, die Deine Geschmacksknospen tanzen lassen! Tja, wer hätte gedacht, dass etwas so Winziges wie eine zauberhafte Pistazie, das …

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Rezept zum Ausdrucken Cremige Süßkartoffelsuppe mit Kokos & Orange!  Zutaten: 1 Zwiebel, gewürfelt  2 Knoblauchzehe, fein gewürfelt 10g Ingwer, fein gewürfelt  600g Süßkartoffeln  300g Karotten 500g Gemüsebrühe 2 Orangen (Den Saft davon sowie etwas abgeriebene Schale)  250g Kokosmilch 1 Teelöffel Kräutersalz 1 Prise Pfeffer 1,5 Teelöffel Paprika Edelsüß 1 Prise Chiliflocken 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel Etwas Cayennepfeffer Zubereitung: Süßkartoffeln und Kartotten schälen und in 1cm große Würfel schneiden und beiseite stellen. 1 Esslöffel Butter in die Pfanne geben und die Zwiebelwürfel anbraten, bis sie schön glasig sind. Knoblauch und Ingwer zufügen und für weitere 1-2 Minuten andünsten, bis alles schön duftet. Gib nun die Süßkartoffelwürfel und die Karotten mit in den Topf und brate diese 2-3 Minuten an, bis sie leicht gebräunt sind. Gieße nun mit Gemüsebrühe und Kokosmilch auf und bringe es zum Kochen. Reduziere die Hitze und lass nun die Suppe für 15-20 Minuten auf niedriger Flamme köcheln bis alles schön weich ist. Nun die Suppe schön durchpürieren bis alles eine schöne cremige Konsistenz hat. Gib den Saft der Orangen sowie die abgeriebene Orangenschale und die Gewürze hinzu. Gut umrühren und alles nochmals 2-3 Minuten köcheln lassen. 
25. Januar 202528. Januar 2025

Cremige & vegane Süßkartoffelsuppe mit Kokos und Orange: Ein echtes Geschmackserlebnis in nur 20 Minuten!

Süßkartoffelsuppe einfach & gesund und die wärmste Umarmung in Suppenform! Ist mal wieder lecker und schmeckt wirklich enorm! Es gibt nun mal Tage, da braucht …

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