Die fertige Butter mit einem Spritzbeutel auf eine kältebeständige und verschließbare Schale aufspritzen, verschließen und im Tiefkühler aufbewahren. Alternativ in Schälchen abfüllen, glattstreichen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Du kannst die Steak- und Grillbutter selbstverständlich auch zu einer Rolle formen. Hierfür die fertige Butter auf ein Stück Frischhaltefolie geben, diese zu einer gleichmäßigen Rolle formen und die Enden gut verschließen.