• Die Löffelbiskuit in einem Mixer, Thermomix oder einer haushaltsüblichen Küchenmaschine zu feinen Krümeln verarbeiten. Alternativ funktioniert es auch mit einem Gefrierbeutel und einem Nudelholz.
• Frischkäse und Puderzucker in einer großen Schüssel glattrühren. Den abgekühlten Espresso bzw. Kaffee zufügen sowie Amaretto und gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
• Mit den Händen kleine, Mundgerechte Kugeln formen und in Kakaopulver wälzen, so dass sie rundherum schön gleichmäßig bedeckt sind.
• Die fertig gerollten Tiramisu-Kugeln im Kühlschrank für mindestens 1-2 Stunden gut durchkühlen, damit sich die Aromen gut verbinden.

Tipp: Wenn Du Kaffee-Liebhaber bist, dann harmonieren diese wunderbaren Tiramisu-Kugeln am Allerbesten mit Espresso oder einem leckeren Kaffee, denn dadurch verstärkt sich der Geschmack was für ein harmonisches Genuss- und auch Geschmackserlebnis sorgt.